Gaston et Alejandro, deux jeunes pleins de vie sont venus se fabriquer des cadres à l’atelier des Clipains. Les artisons participent à l’affinage de la Fourme d’Ambert, fromage emblématique de cette région. Les 2 stagiaires seront donc les artisons…
Cela fait un moment que je cherche une solution pour améliorer la fabrication des bases et surtout des haubans, 2 opérations qui prennent beaucoup de temps, environ une journée chacune lors des stages de fabrication à l’atelier des Clipains.…